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多伦多2023CNE（加拿大博览会）开幕，在湖滨提供比往年甚至更时髦的美食是老饕的期待。每年的CNE上，种类繁多的美食是让人不能忽略的亮点之一。去年，曾出现了12加元的番茄酱和芥末冰淇淋、迅速售罄的可夫饼干和变色苏打水等，随着CNE庆祝成立144周年，为期18天的活动中，除了全新的“拉斯维加斯风格”海滨喷泉表演、乘坐北美最高的摩天轮和夜间无人机表演之外，还有大量美食可供品尝，而人们对今年夏天提供的食物更抱有很高的期望。

是的，CNE以其古怪而狂野的美食创作以及几乎无穷无尽的美食而闻名。如果您尝试过去年的发明，例如番茄酱和芥末味冰淇淋，那么您就知道今年又即将踏上一场奇怪但又美味又令人兴奋的美食冒险之旅。

(资料图片仅供参考)

以下是2023年CNE必须品尝的食物和饮料：

•奶酪通心粉

Eat My Bowls推出的这款粉红色香槟通心粉和奶酪（13.99加元）看起来就像直接从芭比娃娃中走出来的东西，它使用陈年的白色切达干酪、格鲁耶尔干酪和帕尔玛干酪。如需额外风味，还可将其装在面包碗中，并可在上面撒上鱼子酱，但需额外支付9.99元。这是一道超级奇怪却又丰盛的菜式。

•饼干填充的甜筒

Eva"s Original Chimneys是CNE场地上的知名餐厅，今年他们将在撒有草莓薄饼的甜筒中提供甜草莓果酱（14加元）。

•粉红火龙果冰茶

用这款来自Fuwa Fuwa的名为“Pink Paradise”（粉红天堂）的清爽粉红色饮料（5加元）来冲掉所有甜味和咸味的食物。它装在一个有趣的可重新密封的带手柄的小袋中，这样您就可以带着它自由走动。

•西瓜汉堡

Sam"s Grill的这个夏季汉堡（17加元）就像一块肉饼夹在厚厚的三角形西瓜片之间，绝对是甜甜的粘糊糊的，所以一定要多带一些湿巾。但其香脂釉、羊乳酪、薄荷和菠菜让沙拉充满了夏日气息。

•泡菜薯条

今年该产品的大趋势是采用100%泡菜。蔬菜先生（Midway）以某种方式完善了酸泡菜（13加元）。它虽不是超级脆，但可以搭配莳萝牧场酱，以获得额外的美味。

•泡菜棉花糖

粉色和蓝色棉花糖的日子已经一去不复返了。Candy Time供应高大蓬松的绿色漩涡糖果（10加元），没有太浓的泡菜味道，是适合与一群人分享的好东西。

•花生酱泡菜热狗

Coco"s Corndogs推出的这款酸坚果玉米热狗（13加元）将为您带来意想不到的惊喜。外面的果酱和花生让这只热狗感觉更像三明治，里面还有更多的花生酱包裹着香肠。

•芝士汉堡和街头玉米冰淇淋

So Cute Ice Cream(Midway)由去年两极分化的番茄酱和芥末冰淇淋制造商推出，今年将推出新的芝士汉堡和街头玉米口味（12加元）。芝士汉堡采用涂有奶酪的华夫饼锥体制成，配有椒盐卷饼和泡菜装饰，带来咸味、酥脆的口感。街头玉米锥上面撒有酸橙、科蒂亚奶酪和智利调味料。

•韩式炸田鸡腿

在油炸区，您会发现来自Farm to Fryer的韩式青蛙腿（17元）呈张开状，上面覆盖着甜辣酱、芝麻和海藻。如果您不害怕这些冒险的零食，一定要尝试一下。

•油炸披萨

Pizza Pizza（Galleria，Enercare Centre）今年决定油炸经典奶酪片。尝试搭配各种配料，如热蜂蜜、奶油大蒜和碎多力多滋（13.99加元），就可以享受到你从未想过的味道。

•四磅炸玉米饼

这个四磅重的炸玉米饼（30加元），它的硬壳里有奶酪、生菜、番茄、酸奶油、加洛酱、鳄梨番茄酱、菠萝、香肠和炸薯条。可以在Machette找到它。

•布丁披萨

这款来自Wood Fired Pizza(Midway)的派（20加元）是在真正的燃木烤箱中烘烤的，上面放有所有的肉汁奶酪薯条配料：肉汁酱、薯条、奶酪凝乳和大葱。

•圣莫利奶油甜馅煎饼卷

San Francescos的这款cannoli（14.99加元）看起来更像是酥脆的炸玉米饼。肉桂壳包裹着小牛排，上面铺有波伏洛奶酪，还有一层番茄酱和蒜泥蛋黄酱。如果想要额外的甜味和咸味，可以使用山核桃棒和糖粉。

除了这些新美食，如果您想谨慎行事，整个CNE期间还有怀旧经典美食，如小汤姆甜甜圈、油炸棒棒糖和玉米热狗等，供游客享用。

（Bobby Wang，Local Journalism Initiative Reporter）

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